肖建京; 方廣生; 徐志衛; 王夏英
浙江淳安縣香菇生產辦公室; 浙江淳安縣香菇生產辦公室; 浙江淳安縣香菇生產辦公室; 浙江淳安縣香菇生產辦公室

【中文摘要】 <正>香菇生產已成為我縣發展農村經濟新的增長點.隨著香菇生產的規模發展,生產成本不斷提高,目前每種植10000袋香菇,需投入成本8550余元,其中原材料成本約占60%,而原材料中以麩皮的生產成本為最高,種植10000袋需麩皮2000kg,約占總成本的35%,但我縣具有豐富的黃豆桿等農副產品資源,根據營養成分分析,其營養成分同麩皮相近,若能篩選出一種以黃豆桿為主要氮源的配方來栽培香菇.可大大降低生產成本.

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1997年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997