李志生; 郭建銘; 王正榮; 鄭將; 駱志堅; 鄢錚; 林慧星; 關志德
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【中文摘要】 <正>EM即有效微生物群,是日本琉球大學比嘉照夫教授等人研制出來的一種新型的復合微生物菌劑,是由10屬80多種微生物復合培養而成的多功能群。其主要特點是:組成復雜,結構穩定,功能廣泛。在食用菌栽培上應用,主要考慮到EM具有:①充分分解有機物,促進有機物的轉化,增加有機物的有效養分;②大大提高發酵物的有益微生物的總量,減少有害菌數量;③促進半熟堆肥和家畜生糞等的發酵分解,提高肥效,提高保水能力。食用菌生產栽培中,其培養料如蘑菇培養料需經過發酵降解后才用于栽培,二者有極大的共同之處。因此,引進EM技術后就開始在蘑菇栽培上試驗應用。現將兩年來的研究總結如下: 1 EM與蘑菇菌絲生長 1.1 供試材料 ①菌種:蘑菇2796,引自福建省輕工研究所;②培養基配方:發酵麥稈2kg,牛糞1kg,石灰

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1998年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1998-06-008