李志香
山東教育學(xué)院生化系 250013

【中文摘要】 <正>食用菌菌種保藏的目的,是保持菌種原有的各種優(yōu)良性狀.目前食用菌菌種的保藏方法很多,一般常采用低溫保藏法、液體石蠟保藏法等,這些方法各有特點.低溫保藏法可作為菌種的暫時保藏,此種方法因菌種在冰箱或冷庫中保藏2個月后,培養(yǎng)基便失水干縮,故需經(jīng)常轉(zhuǎn)管傳代,菌種在頻繁轉(zhuǎn)管過程中易發(fā)生變異、污染和混淆,且工作量大,造成人力、物力的浪費.液體石蠟保藏法雖然保存期長,但轉(zhuǎn)接時因石蠟油包住孢子或菌絲而影響孢子萌發(fā)和菌絲生長等.為尋找一種節(jié)約人力、物力、費用低的食用菌菌種保藏方法.筆者自1990年起進行了用白膠塞代替棉塞封口保藏食用菌母種的試驗,并與其他方法進行比較,得到了令人滿意的試驗結(jié)果.

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1999年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-04-013