胡貴權
湖北荊州市微生物研究所!434100

【中文摘要】 <正>雙孢蘑菇菌種采用固體培養法,制作周期長,加上其制作時正值高溫季節,致使其制作成本提高。隨著液體菌種的逐步推廣應用,液體菌種的各種優點被人們所認識。本文主要介紹篩選適合蘑菇液體培養的培養基配方。 1供試菌株 浙農1號,本所保存。 2液體培養基配方 ①玉米淀粉3％,蔗糖2％,酵母粉0.5％;②玉米淀粉3％,蔗糖2％,蛋白胨0.5％;③麩皮3％,玉米粉1％,酵母粉0.5％;④麩皮3％,玉米粉1％,酵母膏0.5％。以上各配方均加磷酸二氫鉀

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1999年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-06-015