張明華
福建永安市食用菌管理站!366000

【摘要】<正>食用菌生產是一項集經濟效益、生態效益和社會效益為一體的短平快農村經濟發展項目。食用菌產品營養價值高，保健效果好，市場前景廣闊。因此，食用菌生產既是增加農民收入，也是脫貧致富奔小康有效的途徑。針對我市的實際情況，推進食用菌產業化進程的策略是：立足于資源，著眼于效益，充分發揮我市的基礎優勢，調整品種結構，適應市場需求，狠抓科技服務，提高產品質量，穩步擴大規模，主攻提高單產，積極搞好商品流通，增加經濟效益，把我市食用菌生產推上一個新臺階。1　食用菌生產的自然條件現狀1 1　氣候適宜食用菌生長　我市屬內陸山區，受海洋性季風氣候的影響，氣候溫和、雨量充沛，境內海拔高差 1 35～ 1 750ｍ，具有多

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-05-000