馬立芝; 袁建平; 高振江
廊坊師范學院生物系; 廊坊師范學院生物系; 中國農業大學 河北廊坊065000 ; 河北廊坊065000 ; 北京100088

【中文摘要】 本文采用L9(34 )正交試驗設計,多指標綜合平衡法,以菌球的干重、密度、直徑為檢驗指標,研究了溫度、裝量、接種量、轉速不同組合對杏鮑菇液體菌種各項指標的影響。經過試驗分析,從中篩選出最適合杏鮑菇液體菌種生長的四因素最佳組合為溫度30℃、裝量1 0 0mL、接種量1 5 %、轉速2 1 0r/min。

【中文關鍵詞】 杏鮑菇; 液體菌種; 培養條件; 菌球

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2005年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-03-015