樊新民; 鄭群; 孫海蘭
新疆石河子大學農學院園藝系; 新疆石河子大學農學院園藝系; 新疆石河子大學農學院園藝系 石河子832003; 石河子832003; 石河子832003

【中文摘要】 試驗研究了3個阿魏側耳菌株在三種不同的液體培養條件下菌絲體的干重,培養液的pH值、電導率、單糖、總糖及蛋白質的含量的變化以及濾紙纖維素酶、漆酶、多酚氧化酶活性。結果表明:連續振蕩的菌絲干重、各種酶活性比半振蕩、靜置培養的高,其中華阿魏菇在連續振蕩培養中表現最好,間歇振蕩培養的整體表現最差,在靜置培養與間歇振蕩培養中,K8的表現好于其它兩個菌株。

【中文關鍵詞】 阿魏菇; 液體培養

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2006年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-02-005