周金樹; 劉淑卿; 劉偉; 劉化民; 董燁
河北師范大學(xué)生物系; 河北師范大學(xué)生物系; 河北師范大學(xué)生物系; 河北省食用菌研究所; 河北省食用菌研究所 石家莊 050016; 石家莊 050016; 石家莊 050016; 石家莊 050091; 石家莊 050091

【中文摘要】 <正> 線粒體是真核細(xì)胞中存在的一種重要的細(xì)胞器,又是生活細(xì)胞的能量中心。對酵母菌以及動、植物細(xì)胞線粒體微細(xì)結(jié)構(gòu)的研究,指出:它是由雙層膜(內(nèi)膜和外膜)構(gòu)成,由內(nèi)膜形成許多嵴,嵴上又有許多排列整齊的顆粒突起稱做基粒(F_0F_1復(fù)合物),這些顆粒是內(nèi)膜上的蛋白質(zhì)分子,造成內(nèi)膜蛋白質(zhì)含量上高于外膜。近年來由于食用菌生產(chǎn)的發(fā)展,對食用菌細(xì)胞及細(xì)胞器的微細(xì)結(jié)構(gòu)研究正在興起。據(jù)報道,食用菌線粒體在細(xì)胞中數(shù)量以及功能狀態(tài)是關(guān)系著食用菌的產(chǎn)量,它與子實體收獲量成正相關(guān)。食用菌線粒體也是進(jìn)行生理功能的重要細(xì)胞器。因此,我們

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1991年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-04-004