游明樂; 陳榮森; 葉河清; 陳先芝; 馬永桂; 潘永才
福建省建甌縣芝城鎮食用菌站; 福建省建甌縣芝城鎮食用菌站; 福建省建甌縣芝城鎮食用菌站; 建甌縣農業科學研究所; 建甌縣對外貿易公司; 建甌縣食品廠

【中文摘要】 <正> 我們于1989年5月從福建省農科院植保所引進了一株子實體色澤潔白,粗柄型的金針菇菌株,編號為8909,經轉管提純擴大后,進行了該菌株特性的研究,同時和近幾年來我縣推廣的當家品種8703和雜交19進行栽培試驗和加工貯存試驗,并在生產上大面積推廣應用。現報道如下。一、菌株特性 (一)菌絲特性:8909菌株在PSA加0.2％蛋白胨,pH值6.0的培養基上,菌絲白色粗壯平鋪,粉孢極少,菌絲在5—29℃的溫度范圍均能生長,30℃以上停止生長,在20～23℃的適溫下,約8—10天長滿斜面,比對照菌株(7—8)天慢1～2天。在棉籽殼加木屑培養基上,菌絲白色微密粗

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1991年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-04-008