耿麗娟; 何莉莉; 鄂玉洋; 劉狄; 王淑杰; 韓成玲
沈陽農業大學園藝學院

【中文摘要】 目的:研究蛹蟲草菌種在不同條件下保藏對其菌絲生長及產量的影響,以篩選適宜的菌種保藏條件。方法:采用10℃/5℃(晝/夜)和15℃/10℃(晝/夜)兩種變溫條件、散射光和黑暗兩種光照條件,分別保藏菌種1個月和2個月的時間,以冰箱保藏為對照。結果:結果表明,10℃/5℃保藏時蛹蟲草的菌絲生長和子實體產量優于15℃/10℃及對照保藏;散射光保藏菌落顏色和菌絲氣生性及子實體產量好于黑暗保藏;在10℃/5℃溫度下,保藏時間對菌絲生長及子實體產量影響不大,可以繼續延長保藏時間,在15℃/10℃溫度下,不宜超過2個月的保藏時間。[結論],較適宜的保藏條件是10℃/5℃、散射光、保藏1個月,菌株表現為菌落邊緣整齊,菌絲氣生性中等,菌絲致密,菌落角變面積小,菌絲長速均勻穩定,菌絲干重及子實體產量較高。可見,蛹蟲草菌種在較低的常溫、有散射光條件下保藏要比保藏在冰箱里效果佳。

【中文關鍵詞】 蛹蟲草菌種; 保藏條件; 菌絲生長; 產量; 角變面積

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2009年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-03-016