廖健評
廣西荔蒲縣食用菌技術研究所 546600

【中文摘要】 <正> 筆者于1990年用蔗渣栽平菇試驗,經一年多的示范推廣,二年的大田覆土推廣,產量比稻草栽培的高。近年來,蔗渣已作為我縣冬閑田栽平菇的主要原料之一。栽培技術闡述如下: 1 栽培季節根據我桂北地區氣候,大田覆土栽培要比室內袋栽推遲2個月。一般每年11月中旬至翌年2月份。冬天整個榨季都可以栽培,室外氣溫8～21℃適應栽培。室外大田覆土栽培比室內袋栽難度大些。 2 蔗渣處理選新鮮無霉變、無蟲蛀的蔗渣,剛榨出不久經太陽曬干的蔗渣更好。干蔗渣可貯藏備用。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1997年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1997-01-017