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    德國香菇栽培概況


    【發(fā)布日期】：2010-05-12

    黃學馨

    【中文摘要】 德國是世界上按人口平均食用食用菌最多的國家。瀏覽蔬菜市場，各種菇類琳瑯滿目，常年供應(yīng)。其中首推白蘑菇，厚實圓整，柄粗短，白白壯壯，毫無斑點、污物，質(zhì)量堪稱第一。同樣的，棕色蘑菇也毫不遜色，有一定的銷售量。其次便是平菇了，一簇簇淺色、深灰；大型、小型，...


    【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1998年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1998-04-004

     
     
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