肖鋒; 王得賢; 楊冬梅
青海湟源牧校!青海湟源812100; 青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院草原系!青海西寧810003; 敦煌市七里鎮(zhèn)石油局油田二中!甘肅敦煌736202

【中文摘要】 研究了羊肚菌菌絲在不同培養(yǎng)基上培養(yǎng)的情況和溫度、pH值、光照對(duì)羊肚菌菌絲生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明 ,適合菌絲生長(zhǎng)的最好氮源碳源組合為蔗糖一尿素、C∶N為 1 8∶1。在溫度、pH值、光照三因素正交處理中影響菌絲生產(chǎn)的主導(dǎo)因素是溫度 ,各因素間的交互作用很小

【英文摘要】 The state of Morchella esculenta is cultured on different culture media and the effects on hyphae of M. esculenta of temperature,pH value and light intensity studied.The results show that the best corbon sources and nitrogen sources combination is sucros-Urea,carbon-nitrogen ratio is 18∶1.The main factor of affecting hyphae growth is temperature in temperature,pH value and light 3 factor orthogonal treatment,the aternate affect is very little.

【中文關(guān)鍵詞】 羊肚菌; 溫度; pH值; 光照; 碳氮比; 正交試驗(yàn)
【英文關(guān)鍵詞】 Morchella esculenta; Temperature; pH value; Light intensity; Carbon-nitrogen ratio; Orthogonal tests
【基金】青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院青年啟動(dòng)基金資助項(xiàng)目

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,2000年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2000-05-006