李志超; 楊珊珊
山西原平農校; 山西原平農校

【中文摘要】 <正> 金針菇[Collybia uelulipes(Curt.ex Fr)1872]又名樸菇、構菌、冬菇和毛柄金錢菌。自然條件下生長的金針菇色棕黃、蓋大、柄短、毛多;而優質商品菇則要求色白黃、蓋小、柄長、毛少。我們從控制培養室的溫、濕、水、氣、光等小氣候條件著手,獲得了較好的效果。現將研究方法和結果報告如下:一材料和方法

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1995年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1995-02-006