張思源
江西省吉安地區農業生產資料公司

【中文摘要】 <正> 近年來我們為提高食用菌生產經濟效益,研究開發殘渣生物循環的利用價值,經過二年來的研究試驗,已獲得了一定的成果。經分析,稻草栽培平菇后的下腳料,粗蛋白由種菇前2～28%提高到7.2～9.5%,粗脂肪由0.4～2.4%提高到2.7～6.7%.粗纖維由29.5～40.2%降低到15～28.2%,木質素由14.5～15.1%降低到10.9～11.4%,是很好的禽畜飼

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1995年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1995-02-004