張思源
江西省吉安地區農資公司

【中文摘要】 <正> 長期以來,食用菌生產栽培都采用室內床式或室外露地栽培法。但因受場地所限,工序復雜,對發展食用菌生產受到一定影響。近年來我區菇農利用塑料袋在室內培養菌絲,然后將培養好的栽培菌搬到室外農田進行立體化栽培,采用這種栽培法,具有單產高、工藝簡、經濟效益好的特點。一般用百公斤干料加適量輔料配制栽培,可收鮮菇150～200公斤。根據泰和縣澄江鎮菌種試驗站1993年秋季試種平菇2.5萬袋,普遍增產。管理好的每袋達鮮菇3公斤左右。因而成為我區現今行之有效的利用冬"閑"農田發展食用菌生產的一項新型技術,主要適用于水田、棉田、麥地、油菜田、甘蔗田和冬閑農田栽培,關鍵應掌握好如下技術:

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1995年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1995-03-017