吳錫鵬
浙江麗水地區(qū)食用菌開發(fā)研究所

【中文摘要】 <正> 橙耳 Tremella cinnabarina 又名朱砂色銀耳、黃木耳。屬真菌門,擔(dān)子菌綱,銀耳目,銀耳科,銀耳屬。橙耳是一種營養(yǎng)豐富的珍貴滋補品,明代李時珍在《本草綱目》桑耳條下:"其黃熟陳白者止久泄。益氣不饑。"橙耳含有豐富的蛋

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1995-04-012