葉華福
麗水地區科委 323000

【中文摘要】 <正> 富硒香菇是經過香菇菌絲體吸收,轉化的有機硒,在人體吸收利用率高達97.5%,是最為安全的保健食品,而且可以防止許多疾病的發生,尤其降低癌癥的發病率。對此,在領導的重視和有關部門的支持下,1996年初從北京引進富硒香菇新項目,組織人員,深入麗水市仙渡鄉落實10名菇農組成科技小

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1997年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-02-004