何卓英; 呂作舟
華中農業大學; 華中農業大學 湖北 武漢 430070; 湖北 武漢 430070

【中文摘要】 以杏鮑菇[Pleurotus eryngi(Dc.ex Fr)Quel]、白靈菇[Pleurotus nebrodensis(Inzengae)Quel]、阿魏側耳[Pleurotus ferulate Lanzi]、秀珍菇[Pleurotus geesteranus Singer]為實驗材料,進行菌絲體的富硒液體培養。硒濃度為0μg/ml、10μg/ml、20μg/ml、40μg/ml、80μg/ml。經搖床培養后,用熒光光度法測定菌絲體內硒元素的含量。結果表明,四種側耳在硒含量0～80μg/ml的培養液中均能生長。四種側耳對硒的耐受能力和富集能力依次為:阿魏側耳、白靈菇、秀珍菇、杏鮑菇。

【中文關鍵詞】 側耳; 富硒; 液體培養

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2007年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2007-01-014