周大彬
浙江科技報 記者

【中文摘要】 <正>在食用菌生產中,菌種瓶可以輕松拆裝,使用菌種如同水一樣的液體,高溫滅菌溫度只需80℃,出菇則是在菜籃子里。目前一系列前所未聞的食用菌栽培新技術,順利通過國內8位食用菌專家的鑒定。杭州華丹農產品有限公司自1999年以來成立課題組開展”珍稀食用菌開發技術集成創新研究”項目研究,對傳統食用菌生產流程進行技術創新。經過多年技術攻關,課題組先后研究成功了,便攜式菌種瓶、懸浮式液體菌種及生產設備,礦石栽培方法、便攜式臭氧發生器、滅菌“促酵劑”等一系列新技術及設備。在傳統食用菌培育中,使用的容器大多數為玻璃瓶、塑料瓶和塑料袋。在操作中存在裝料費時、接種不便、清洗麻煩等缺點。課題組研發出兩種可拆卸式便攜菌種瓶,在裝料中。可以通過凹凸槽,將菌種瓶分成上下兩部分進行裝料,

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2006年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2006-06-011