王剛; 郭永紅; 劉蓓; 熊永生; 馬紹賓; 桂明英
云南農業大學圖書館咨詢部; 昆明食用菌研究所; 昆明食用菌研究所; 昆明食用菌研究所; 云南大學生命科學學院; 云南大學生命科學學院 云南 昆明650201; 云南 昆明650223; 云南 昆明650223; 云南 昆明650223; 云南 昆明650091; 云南 昆明650091 昆明食用菌研究所; 云南 昆明650223

【中文摘要】 綜述了我國已經馴化、引種栽培的食用菌種類。共20科80余種食用茵馴化、引種栽培食用菌的中文名稱、拉丁學名、別名、最早出菇的文獻報道。

【英文摘要】 This paper summarizes the series of edible fungi which have been domestication and introduction.There are more than 20 families,80 Chinese names,Latin names,alias of domestication and introduction of edible fungi.

【中文關鍵詞】 食用菌; 馴化栽培; 引種栽培
【英文關鍵詞】 Edible fungi; Domestication and breeding; Introduction and cultivation

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2006年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2006-06-002