中國食品土畜進出口商會

【摘要】<正>目前,科學家在萵苣、芹菜、番茄、土豆甚至蘑菇等農產品中,都發現有殘留的三聚氰胺,在蘑菇中,其殘留最高每千克竟有17毫克左右。2007年,聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)聯合發布的一份報告指出,一種名為滅蠅胺(Cyromazine)的常用農藥,其降解之后的重要產物就是三聚氰胺。鑒于其可能存在的潛在危害,加拿大已經在2008年開始制定更為嚴格的滅蠅胺最大殘留限量(MLR)標準,而我國尚未見此類相應標準。三聚氰胺風波向蔬菜蘑菇蔓延$中國食品土畜進出口商會

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2008年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-06-001