張躍華; 羅志文; 冉超; 何春雷; 張姣
黑龍江省佳木斯大學生命科學學院; 黑龍江省佳木斯大學生命科學學院; 黑龍江省佳木斯大學生命科學學院; 黑龍江省佳木斯大學生命科學學院; 黑龍江省佳木斯大學生命科學學院 佳木斯154007; 佳木斯154007; 佳木斯154007; 佳木斯154007; 佳木斯154007

【中文摘要】 使用Meso-四(3,5-二溴-4-羥基苯基)卟啉分光光度法測定食用菌樣品中的微量鉛。在0.08mol/L的NaOH介質中,鉛與Meso-四(3,5-二溴-4-羥基苯基)卟啉試劑形成黃色配合物,定量測試結果表明,在波長479nm處,鉛含量在0.044.8mg/kg內,符合朗伯-比爾定律,可直接測得樣品中的鉛含量。該方法具有精度高、回收率高、操作簡便、速度快和易于推廣等優點。

【英文摘要】 The trace Lead in edible fungi and cultural media were determined by meso-tetra(3,5-dibromo-4-hydroxyphenyl)porphyrin spectrophotometric method.In 0.08mol/L NaOH medium,an orange complex was formed by Lead and T(DBHP)P.The determination results showed that the concentration was in0.04～4.8mg/kg at λ=479nm,which was in accordance with Beer's law.The proposed method was proved to be sensitive,stable,rapid and convenient comparing to the traditional methods such as Dithizone's method,etc.

【中文關鍵詞】 Meso-四(3; 5-二溴-4-羥基苯基)卟啉; 分光光度法; 食用菌; 鉛
【英文關鍵詞】 Meso-tetra(3; 5-dibromo-4-hydroxyphenyl)porphyrin; Spectrophotometry; Edible fungus; Lead
【基金】黑龍江省教育廳科學技術研究項目“綠色消毒劑在食用菌生產中應用研究”(編號:10553094)的部分內容

【文獻出處】 食用菌學報,Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,2005年04期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2005-04-008