黃家利; 陳元勇; 唐慶九; 劉艷芳; 楊焱; 張勁松
中國藥科大學; 國家食用菌工程技術研究中心; 農業部應用真菌資源與利用重點開放實驗室; 上海市農業遺傳育種重點實驗室; 上海市農業科學院食用菌研究所; 上海市農業科學院天然藥用資源研究開發中心; 國家食用菌工程技術研究中心農業部應用真菌資源與利用重點開放實驗室上海市農業遺傳育種重點實驗室上海市農業科學院食用菌研究所上海市農業科學院天然藥用資源研究開發中心

【中文摘要】 運用超濾技術對7種食(藥)用菌多糖水提液進行分級分離,將提取物分成>5×105Da、1×1055×105Da、1×1041×105Da、<1×104Da 4個不同分子量段的部分,計算不同部分的得率,探討超濾分離食(藥)用菌多糖的可行性。

【英文摘要】 Crude extracts of fruit bodies of seven edible/medical fungi were each separated by ultra-filtration into four fractions,each of a different molecular weight range(>5×105 Da,1×1055×105 Da,1×1041×105 Da,<1×104 Da).Potential use of this technique for isolating polysaccharides from edible/medical fungi is discussed.

【中文關鍵詞】 超濾; 食(藥)用菌; 提取; 子實體
【英文關鍵詞】 Ultra-filtration; edible/medical fungi; fungal extract; fruit body
【基金】上海市科委項目“靈芝康泰中試工藝的優化”(編號:0339hn012)的部分研究內容

【文獻出處】 食用菌學報,Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2009-04-016