【作者】徐愛芬; 姚庭永; 吳銀華

【作者機構】浙江省慶元縣食用菌科研中心; 浙江省食用菌開發中試基地

【摘要】<正>香菇南花103為福建南平市農科所選育的中低溫型遲熟菌株。浙江慶元縣官塘鄉橫坑村部分農戶于2000年起開始使用,進行花菇栽培。其出菇時間比花菇品種135略早,菇形大肉厚,菇柄短小,易形成花菇。現將其生物學特性和栽培要點簡介如下,以供參考。1生物學特性1.1形態特征菌絲潔白粗壯,生長速度快,爬壁力強,易倒伏。子實體單生,菇形大而圓整,頂圓稍呈弧形,菌蓋表面灰褐色,鱗片多、大,分布于整個菌蓋,菌肉厚1～2厘米;菌褶疏,褶間規則;菌柄倒錐形,長2～4.8厘米,粗1～2.5厘米。1.2菌株溫型屬中低溫型遲熟菌株,出菇溫度6～24℃,最適出菇溫度12～20℃,菌齡150天以上。在適溫條件下,輕微振動菌筒,

【關鍵詞】 南花103; 生物學特性; 栽培要點; 花菇

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2010年02期
 
【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-02-022
 
【分類號】S646.12