倪龍鳳
浙江省嘉興市秀洲區種子管理站

【摘要】<正>為使浙江省嘉興市秀洲區的桑枝條得到充分利用,2008年以來我們探索利用桑枝木屑栽培黑木耳,獲得成功,并走出了一條桑枝條-黑木耳-冬閑田的高效生產途徑,減少了桑枝條的浪費及因桑枝條腐爛對環境造成的污染,大大提高了冬閑田的利用率。黑木耳菌渣又是一種良好的有機肥,對改善農業生態環境,獲得較好的經濟效益、社會效益、生態效益,具有一定的意義和價值。為測試評價桑枝條栽培黑木耳的營養價值,我們選用桑枝屑黑木耳、雜木屑黑木耳與栗樹段木黑木耳進行營養比較試驗,以便為進一步開展桑枝屑栽培黑木耳提供科學依據。1材料與方法1.1供試材料供試黑木耳菌株為916,測定對象為黑木耳干品。1.2分析項目與測定方法灰分測定參照

【中文關鍵詞】 桑枝屑; 雜木屑; 栗樹段木; 黑木耳; 營養成分

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-02-020