【作者】 Keto E.Mshigeni； 本刊編輯部；

【機(jī)構(gòu)】 零排放非洲區(qū)域辦事處納米比亞大學(xué)；

【摘要】 題記我第一次聽張樹庭教授的關(guān)于蕈菌的演講是在1997年1月,在納米比亞首都溫得和克市,我們在非洲舉辦的第一屆零排放倡議國際培訓(xùn)班上。零排放概念是由位于東京的聯(lián)合國大學(xué)首次提出的,是一種自發(fā)性的零廢棄創(chuàng)意,目的是為了將周圍的各種廢棄物(如大量的農(nóng)業(yè)廢棄物中的木質(zhì)素)轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂行碌氖袌鰞r值的產(chǎn)品。張樹庭教授被作為重要學(xué)者受邀演講。在那次著名的講習(xí)班上,他講了兩堂課:第一堂是關(guān)于“整個蕈菌產(chǎn)業(yè)的零排放環(huán)境”[1];第二堂是關(guān)于“蕈菌的營養(yǎng)和藥用價值”[2]。這兩堂課都給我留下了深刻的印象,張教授是一位能夠激發(fā)聽眾熱情的偉大教師,是一位能將其對蕈菌的熱愛之情感染給周圍的人并鼓舞人心的權(quán)威科學(xué)家,他又是 ……
【關(guān)鍵詞】 藥用蕈菌； 食用蕈菌； 非洲； 樹舌靈芝(Ganoderma applanatum)；

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 編輯部郵箱 , 2010年05期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-05-013