【機構】 昆明榮聚德飯店；
【摘要】 <正>主料:虎掌菌(水發好的)300 g或干品50 g配料:銀芽60 g,青椒、紅椒絲各30 g,火腿絲20 g調料:鹽1 g、蠔油2 g、蒜絲10 g,味精和雞精各1 g制作方法:1虎掌菌切絲,銀芽汆水備用。 更多還原
【關鍵詞】 虎掌菌； 制作方法； 火腿； 紅椒； 配料； 青椒； 蠔油； 主料； 味精； 雞精；
【分類號】TS972.12
【機構】 昆明榮聚德飯店；
【摘要】 <正>主料:虎掌菌(水發好的)300 g或干品50 g配料:銀芽60 g,青椒、紅椒絲各30 g,火腿絲20 g調料:鹽1 g、蠔油2 g、蒜絲10 g,味精和雞精各1 g制作方法:1虎掌菌切絲,銀芽汆水備用。 更多還原
【關鍵詞】 虎掌菌； 制作方法； 火腿； 紅椒； 配料； 青椒； 蠔油； 主料； 味精； 雞精；
【分類號】TS972.12