【作者】 張樹強； 高磊； 胡建偉；

【機構】 塔里木大學植物科學學院； 塔里木大學食用菌研究所；

【摘要】 對供試的三株雞腿菇菌株的碳源、氮源、酸堿度、溫度、空氣、覆土要求進行了研究比較,分別選擇出最適宜各菌株菌絲生長的碳源、氮源和酸堿度;設定了不同的溫度,確定出CC944和特白36屬于中溫型菌株,野生雞腿菇菌株屬于偏高溫型菌株,同時確定出對適宜的空氣和覆土材料等要求。

【關鍵詞】 雞腿菇； CC944； 特白36； 菌絲長勢； 菌絲長速；

【分類號】S646