在食用菌行業有一個新詞語“職業食用菌人員”和“業余食用菌人員”，這兩個詞的含義大家不言而喻，但是，當這兩個原本風馬牛不相及的詞語聯系在一起時我又不免困惑起來。因為現實中，此二者的界限并不像想象中那么明顯。
“職業食用菌人員”意味著專門從事食用菌科研生產，除此以外無別的職業。聯系到實際，我不由得想起了我所接觸到的一位食用菌科研教學人員，此人在科研院校單位工作還算很敬業，有了不少食用菌方面的成果，在外人眼里應該非常“職業”。但他對菇農很瞧不起，菇農出現問題很難從他那得到幫助。食用菌企業遇到技術問題他漫天要價，想從事發展食用菌產業的地方官員被他索要的技術咨詢費給氣跑。這位食用菌科研教學的人員的行為，我們能說他“職業”嗎？我不敢想象這樣的一個人何以站在三尺講臺闊論為師之道，何以直面臺下無數雙求知的眼神。何以口口聲聲大力發展什么食用菌產業。也許，他在科研教學工作中確實是個難得的人才，甚或工作上很優秀，但是，他對菇農及行業人員一系列表現玷污了他所從事的職業，換句話說，他對自己一生為之奮斗的事業缺乏**，因此，他的行為是“業余” 的。所以，“職業”與否是一個綜合素質的問題，不能僅憑一個人的外表、學識或者曾經輝煌過就使其為 “職業”。
當然，現實中也不乏“職業”的代表，從中國醫藥學院畢業的李喜范，從事菌類研究和培養工作已有３０多個年頭，積累了豐富的經驗。２００２年退休后，原想在家養老享清福，可當他了解到因通化地區沒有一家專業研制食用菌的機構，農民都是從外地購買菌種，價格高、損耗大后，毅然決定研發菌種。他拿出了多年的全部積蓄５萬元，購買了廠房和設備，成立了通化縣白山食用菌研究所，在他６２歲時，開始了艱難的食用菌職業性創業歷程。該研究所還主動承擔了省、市科委多項科研課題，成功地取得了榆耳栽培等科研成果。其中榆耳的菌研分離和人工培養技術成果屬國內首創，培養技術達國內先進水平。他推廣的榆耳袋栽、靈芝木段栽培及天麻仿野生有性繁殖技術，分別獲得國際金獎和國家、省、市科技成果推廣一、二等獎。他在國家級刊物上發表技術論文３０余篇，參與了《中國藥用真菌學》、《中國實用科技成果大辭典》、《農業實用技術百科全書》等五部著作的編寫，為我國的食用、藥用菌理論研究與技術推廣做出了巨大的貢獻。為了讓更多的人走上發展食用菌這條致富路，他走遍了全縣１５個鄉鎮，免費培訓農民５０００多人次，發放黑木耳、平菇、金針菇、猴頭等技術資料３０００多份，經常深入到種植戶家中進行現場指導，還無償向貧困戶提供菌種，幫助他們發展食用菌。二密鎮馬當村農民湯龍軍得了結核病，家里孩子多，生活十分困難。李喜范免費為他提供了價值３０００多元的菌種，手把手地教他培育技術，并幫助聯系銷路。在李喜范的幫助下，小湯每年增收３萬多元，不僅治好了病，還蓋起了兩間瓦房，徹底甩掉了貧困的帽子。光華鎮興華村農民李有軍，曾是代課教師，落聘下崗后貸款２萬元發展了食用菌，由于技術欠缺，經驗不足，投入的資金全部“泡湯”了。李喜范得知這一情況后，經常到李有軍家中教他技術，僅用了一年的時間，他就收回了成本，還凈賺了１萬多元。幾年來，全縣９００多戶農民在李喜范的引導和幫助下，發展了食用菌，戶均增收超萬元。李喜范老師用自己的行動詮釋了職業的最高境界。一方面，做食用菌產業竭盡所能，不斷進取，另一方面做人他忠于自己的食用菌職業。
其實，從事食用菌工作中“職業”和“業余”是我們經常要面對的抉擇，只有定位好自己的人生坐標，并為之奮斗，我們才不至于在抉擇中迷失方向。選擇“職業”就意味著你要付出更多的艱辛和努力，選擇“業余”我們終將一事無成。朋友，如果你不想使自己的人生空留遺憾，就應該常以“職業了嗎？”而自省，只有這樣，我們才不至于因“業余”而迷失方向，因困惑而消沉，作為食用菌行業蕓蕓眾生中的一員，我們不必慨嘆自己弱不禁風，和優秀之間的差距。我們只要以“職業”自律，并努力的為之奮斗，你就是最優秀的！（作者MYB轉載請注明來源于易菇論壇）