【本書目錄】
一 茶樹菇的價值及市場前景
1 茶樹菇屬于何種菌類？
2 茶樹菇有哪些營養價值？
3 茶樹菇有哪些藥用價值？
4 茶樹菇分布在哪些地方？
5 茶樹菇的發展前景如何？
6 怎樣提高茶樹菇的市場競爭力？
二 茶樹菇的生物學特性
7 茶樹菇的菌絲體有何特征？
8 茶樹菇子實體是什么形狀？子實體由哪些部分組成？
9 茶樹菇在自然界如何生長發育？
10 茶樹菇生長發育要求哪些條件？
11 茶樹菇需要哪結營養？它們的主要作用是什么？
12 環境溫度對茶樹菇生長有何影響？
13 水分怎樣影響茶樹菇生長發育？
14 氧氣和二氧化碳對茶樹菇生長發育有何影響？
15 光線對茶樹菇生長發育有何影響？