種源是指原始菌種。生產上泛指上一級菌種，如轉接一級種時使用的引進或保存菌種稱為該次生產的種源，生產二級種時將使用的一級種稱為本批生產的種源，以此類推。
食用菌菌種，指食用菌菌絲體及組成其生長基質的天然或人工培養材料。原意是指大型真菌的孢子（相當于植物的種子），但在實際生產中，人們常將經過人工培養的純菌絲體連同培養基質的結合體，叫做菌種。
種源是指原始菌種。生產上泛指上一級菌種，如轉接一級種時使用的引進或保存菌種稱為該次生產的種源，生產二級種時將使用的一級種稱為本批生產的種源，以此類推。
