被害蘑菇最初在菌蓋及菌柄的表面發生褐色瘤腫，后逐漸增多，并在病菇表面形成一層白色霉。受害嚴重的蘑菇開始長出就呈畸形，成為一個不定形的白色團塊。有些病菇的菌柄極粗，菌蓋畸形，最后病菇皺縮、軟化，病部常有褐色的粘液流出，具惡臭。

防治方法：

1、及時鏟除病菇，將病菇及10厘米深處的培養料一起挖除，扔出床外。

2、噴藥保護，在菇長出之前用波爾多液（1比1比300）噴灑覆土表面，可以減輕發病。

3、加強通風換氣，降低菇房內的溫濕度。