一、預防措施　 　
　　1、環境方面：菇房和床架事先要經過嚴格的滅菌殺蟲，種菇期間應當盡可能做好保溫保濕和通風透氣工作。　　 　
　　2、原料方面：培養料的質量要符合要求。不能采用被雨淋過的．霉爛的和發酵的原料，在處理原料時，要掌握好培養料的PH值。　　
　　3、管理方面：在日常管理工作中要認真細致，要多檢查、勤觀察，及時發現病蟲害，并把它消滅在初發階段。
　　二、主要雜菌的綜合防治 　
　　1、霉菌。霉菌生長于培養料表面，與鳳尾菇爭奪營養，水分，有的還分泌出有礙鳳尾菇生長的物質。菇房內高溫，高濕，通氣不良是造成霉菌發展的原因．所以，菇房要注意通風換氣，調節房內的溫濕度，保持空氣新鮮．一旦產生霉菌，可用鑷子夾除長有霉菌的培養料，也可用石灰粉薄薄撒在霉菌上，以殺滅霉菌。 　
　　２、鬼傘菌。當培養料質量差，PH值偏高，通氣不良，濕度偏高時容易產生鬼傘菌．所以要馬上針對上述原因，加強防范．一旦產生應馬上拔除。
　　三、主要蟲害的防治 　
　　1、菇蠅。為害鳳尾菇的主要是它的幼蟲DD蠅蛆．蠅蛆先侵入菌柄，然后逐漸向菌蓋轉移，把子實體蛀成無數小孔。蠅蛆發生時，可適當停水，讓床面干燥，使細蟲因缺水而死亡，對成蟲可用味精5克，白糖25克，敵敵畏0.25毫升，水1000毫升混合后誘殺。
　　2、螨類。螨類多以菌絲為食，危害很大．如發現螨類可用不1∶1000倍的三氯殺螨礬或者1∶800倍的殺螨礬溶液噴霧殺滅.