近年來(lái)，食用菌病害甚多，藥物防治應(yīng)用于生產(chǎn)，久而久之產(chǎn)生藥害嚴(yán)重。若將食用菌菌絲尖端生長(zhǎng)點(diǎn)脫毒技術(shù)應(yīng)用于食用菌生產(chǎn)，可有效抑制病蟲(chóng)害的發(fā)生。
所謂植物脫毒，是將植物莖尖生長(zhǎng)尖端組織進(jìn)行分離，將分離組織置于特定培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)，從而獲得脫離原體病毒、病菌的新生種苗。具體到食用菌的脫毒繁種，嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，一般的食用菌進(jìn)行組織分離并不能達(dá)到使菌種脫毒的目的，這是由于子實(shí)體已生長(zhǎng)至中后期，攜帶病毒、病菌的概率相當(dāng)高，故脫毒效果不明顯。而將食用菌絲尖端生長(zhǎng)點(diǎn)進(jìn)行脫毒，經(jīng)過(guò)脫毒菌種抗逆性抗雜性抗病毒蟲(chóng)害能力增強(qiáng)，食用菌品質(zhì)產(chǎn)量得到很好提高。
