1.注意搞好環(huán)境衛(wèi)生。保持培養(yǎng)室周圍及栽培地清潔,接種室、菇房要按規(guī)定清潔消毒,接種時操作人員必須保證滅菌徹底。
2.經(jīng)常檢查。發(fā)現(xiàn)菌種受污染及時剔除，不播種帶病菌種。
3.適當(dāng)提高培養(yǎng)料的pH值。在拌料時加1%～3%的生石灰或噴2%石灰水，可抑制雜菌生長。在菇床培養(yǎng)料上發(fā)生曲霉危害，及時通風(fēng)干燥，控制室溫在20～22℃，雜菌受抑制后再恢復(fù)常規(guī)管理。
