搞好平菇生產(chǎn)，是城郊農(nóng)民增產(chǎn)增收的有效途徑之一。但我們也看到，不少農(nóng)戶由于忽視管理，沒有很好地進(jìn)行病害預(yù)防，菇床或菌袋上常會發(fā)生病害，造成一定的損失。其中，尤以綠色木霉危害最重。
危害癥狀 培養(yǎng)料被污染后，菌落初期為白色棉絮狀，無固定形狀，然后從菌落中心到邊緣逐漸變成淺綠色，菌落累積沉淀后轉(zhuǎn)為深綠色。木霉菌絲分泌的毒素能抑制平菇菌絲生長。子實(shí)體受到浸染后，先在菌柄一側(cè)出現(xiàn)微褐色水漬狀病斑，然后擴(kuò)展到菌蓋上，嚴(yán)重時整個子實(shí)體腐爛，最重導(dǎo)致整床腐爛，大幅減產(chǎn)。
防治措施 為了減少雜菌浸染造成損失，在應(yīng)對時，要抓好以預(yù)防為主的綜合防治措施。
在預(yù)防病菌入侵上，一要選用抗病平菇菌種，特別是抗綠色木霉的品種，二要凈化菇房環(huán)境，使菇房保持低溫、低濕、低二氧化碳濃度，讓空氣保持新鮮、流通，三要盡可能創(chuàng)造20℃~25℃、濕度為60%的生存空間，四要搞好菇房消毒，可用10公斤清水加15克來蘇兒或甲醛溶液噴霧，熏蒸一天。
對已感病的部位可噴藥滅菌，可用5%的石炭酸溶液或75%百菌清可濕性粉劑1000~1500倍液噴施，或用克霉靈50克加水10公斤噴施，或用生石灰90克加多菌靈10克對水3~4公斤，灌刷病部。
