借鑒日本蘑菇合成堆肥和歐美先進工藝經驗，應用國內優質菌株，能在較短的采收期內，使單產達17千克/㎡以上，最高產量采菇33天，單產18.5千克/㎡。其主要技術如下。
      （一）堆肥配方
      堆肥采用稻草和榨糖廠的粗蔗渣為主的合成堆肥，其配方為：稻草56%，粗蔗渣24%，米糠、干雞糞各8%，尿素、硫酸銨各0.2%，過磷酸鈣0.6%，碳酸鈣1%，石膏2%。每平方米栽培面積用生料（折合成干料）40千克。
      （二）堆肥發酵
      1.一次發酵
      （1）預處理
      稻草用切草機切成15～20厘米長。建堆前蔗渣和稻草分別預濕，持水量要求達70%～75%。
      （2）建堆
      由于粗蔗渣屬甘蔗皮層，質地較硬，比稻草需要較長的發酵時間，應提早3～4天單獨建堆。3～4天后，在蔗渣第一次翻堆時，再將稻草單獨建堆。建堆時，依照蔗渣和稻草的比例，在蔗渣堆和稻草堆中分別加入米糠、雞糞和化肥。堆形寬度均為2米，高度為1.5～1.8米，有利于增溫保溫，促進肥堆高溫好氧發酵。
      （3）翻堆
      建堆后堆溫可上升至80℃左右，為了調節堆肥的水分和空氣，使堆肥各種材料混合均勻，每隔3～4天要翻堆1次。第一次翻堆時，在兩堆中分別加入石膏粉和過磷酸鈣；在進行蔗渣第二次翻堆、稻草第一次翻堆時，將2種堆肥混合成一堆。第三次翻堆時加入碳酸鈣。每次翻堆，堆形可較之前適當縮小，有利于通氣。最后一次翻堆1天后進房。蔗渣實際發酵16天，稻草發酵12天，要求堆肥含水量70%，pH值為8。
      2.二次發酵
      堆肥上床后，在室內和各層堆肥中安裝電導溫度計，開動菇房風機進行內循環，使各層床溫趨于一致后開始通入熱蒸汽。二次發酵的殺菌階段要求控制室溫56℃～57℃維持6小時，其中料溫可保持在62℃～65℃。腐熟階段通過調整室溫，使料溫維持在48℃～52℃。6天后二次發酵結束，要求堆肥無氨味，含水量65%～68%，pH值7.2左右。
      （三）播種發菌
      當料溫下降并穩定在28℃時，應及時播種。堆肥含水量低于65%時，要先噴水補足。菌種采用As2796菌株，用750毫升種瓶生產的麥粒菌種。接種量1.3瓶/㎡。播種采用混播法，將4/5菌種和堆肥充分混合，1/5菌種散播于菌床表面。播種后，將床料壓實到18～19厘米的厚度。
      播種后，維持床溫25℃最好，適當通風。1周后，菌絲快速生長，床溫上升較快，這時要調節通風量，控制菌床溫度不要超過28℃。播種后16天左右，菌絲就可以布滿料層。發菌期間，應保持室內有較高的空氣相對濕度（70%～75%），避免讓菌床干燥；通風量只要能維持菌床溫度，就能滿足菌絲生長對空氣的需求。一般在播種后12天左右，菌絲發滿整個料層約2/3時，即可覆土。
      （四）覆土出菇
      覆土材料配方：草炭土與沙壤土按體積7：3混合，每立方米加碳酸鈣20千克，石灰粉25千克。含水量65%，pH值7.5。制土時，將覆土材料混合，破碎，通過1.5厘米篩孔。按常規消毒調水后使用。覆土不分粗細，一次性均鋪于菌床上，厚度為3～4厘米。覆土后，要噴水保持覆土層含水量達到70%（飽和狀態）。經溫度控制與土層水分調節，1周后在覆土較薄的床面會長出蘑菇菌絲，應及時補土。覆土后10天左右，菌絲可以長入覆土層約70%，此時即可開始搔菌，把覆土層全面攪拌，使菌絲與覆土充分混合。
      搔菌1天后，斷裂的菌絲恢復生長，均勻分布于整個覆土層內及表面。這時要及時、最大限度地引入新鮮空氣，使室溫下降到16℃，分2次大量噴水，使覆土層含水量達到飽和狀態。經過2～3天，原基就可大量形成。原基形成后，控制室溫在16℃～18℃，菇體發育較快，品質也好。小菇長到如黃豆大小時要噴“出菇水”。高產栽培出菇密度大，需水多，原則上一潮菇有多少產量就要分2天噴多少水。要保證菇房內有足夠的新鮮空氣，防止二氧化碳濃度過高造成菇柄抽長、菇輕、提早開傘等。根據市場要求適時采收，先后可采4～5潮菇。各潮菇管理與第一潮菇類似，采菇期30天左右就可以結束栽培。