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飯后甜點：冰糖銀耳燉木瓜

【發布日期】：2015-11-11 【來源】：平頂山新聞網

【核心提示】：　　食材:　　銀耳，木瓜冰糖　　做法：　　1、準備好食材。　　2、銀耳泡上半小時，木瓜去皮切成大塊。　　3、將切好的木瓜、

　　食材:

　　銀耳，木瓜冰糖

　　做法：

　　1、準備好食材。

　　2、銀耳泡上半小時，木瓜去皮切成大塊。

　　3、將切好的木瓜、泡好的銀耳，冰糖放入燉盅內，加入沒過食材的水。

　　4、鍋內燒開水，放入燉盅，小火燉1小進即可。

　　小提示

　　1.煲糖水選木瓜可以選稍熟一點的，如果是做菜燜的話，那就先青皮成熟度稍稍差一些的，不然燜煮木瓜很容易散掉，沒口感，也不好看。

　　2.燉糖水，燉鍋里的水一次性加好，鍋里的水要沒過燉盅的三分之一為好。

關鍵詞： 銀耳

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