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    木耳炒雞蛋


    【發布日期】：2016-04-19  【來源】：易菇網
    【核心提示】：材料:雞蛋3個，野生木耳10朵，剁椒醬
     
    　　材料:雞蛋3個，野生木耳10朵，剁椒醬
    　　做法:　　　　　　　
    　　1：將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。野生木耳泡發后切小塊，大蒜頭切片。
    　　2：鍋內熱油，五成熱下入雞蛋用鍋鏟迅速劃散，待一凝固后即盛起備用。
    　　3：鍋內熱油，五成熱下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生澀味。接著下入木耳炒勻，調入少許的糖（我的剁椒醬偏咸，所以我沒再放鹽）炒勻。
    　　4：最后下入雞蛋翻炒勻，關火，撒入蔥花炒勻即成。很簡單的一道菜，你可以試著做下，味道還是很不錯的。
     
    關鍵詞： 蘑菇 做法
     
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