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蘑菇食譜
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鮑汁雞腿菇
【發布日期】:2020-02-23 【來源】:百家號 【作者】:楚熊老師養生餐
【核心提示】:食材:雞腿菇、滑子菇、香菇各80克,西藍花80克,鮑汁、鹽、香油、淀粉、紅甜椒片適量。 做法: 三菇(雞腿菇、滑子菇、香菇)
食材:雞腿菇、滑子菇、香菇各80克,西藍花80克,鮑汁、鹽、香油、淀粉、紅甜椒片適量。
做法:
三菇(雞腿菇、滑子菇、香菇)洗凈,并切成小塊;
西藍花洗凈,也切成小塊備用;
雞腿菇、滑子菇、香菇、西藍花燙熟,擺盤待用;
另起鍋,加入油燒熱,加入鮑汁、鹽、香油燒開,用淀粉勾芡,起鍋澆在三菇上,擺上紅甜椒片即可。
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