蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
食材：
香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒
步驟：
1. 粉絲放入溫水中浸泡15分鐘，直至變軟。
2. 香菇洗好切好備用，姜、蒜、蔥切末，紅辣椒切片備用。
3. 煎鍋加熱入油，加入姜、蒜爆炒，再加入蝦，煎至變紅。
4.在湯鍋中適量加入紅辣椒、蔥、鹽、醬油、白酒等配料鮮湯，隨后放入粉絲，再將蝦和香菇放在上面，燉湯即成。
