呂志強在他的杏鮑菇出菇室觀察杏鮑菇生長情況。
春節(jié)這幾天，本應該是親友團聚、放松心情、休閑娛樂的好機會，可對包頭市土右旗溝門鎮(zhèn)威俊村的呂志強來說，卻是一個字：“忙”！不僅大棚和房子里的1萬多棒平菇需要采摘出售，出菇室里培養(yǎng)的2萬多棒杏鮑菇也即將出菇，為保持車間內恒溫，需要及時給供暖爐燒火加熱，他忙得熱火朝天。
今年57歲的呂志強是威俊村黨支部副書記，幾年前，他開始種平菇，然后又把目光瞄向了現在市場上非常看好的杏鮑菇，自己去福建等地學習杏鮑菇種植技術，投資200多萬元，開始了杏鮑菇種植。
“我種的杏鮑菇有自己的特點，我是半工廠化種植，不是小打小鬧。除了有種植車間，我還有高溫殺菌鍋、自動化裝袋機、鍋爐供暖系統(tǒng)……”說起自己的種植設施，老呂滔滔不絕。
沿著車間內一條兩米寬的長廊，記者隨著老呂來到了走廊南側的一間杏鮑菇出菇室。老呂隨手打開電燈，房間內一排排架子上，擺滿了一個個裝著營養(yǎng)土的小塑料口袋，袋口用塑料瓶蓋封著。
“小塑料袋里裝著的就是杏鮑菇的營養(yǎng)土，杏鮑菇這東西比較金貴，需要立體化種植。先拌好料，然后用裝袋機裝袋，再進行高溫滅菌，在冷卻室冷卻后通過輸送帶接種，再到發(fā)菌室發(fā)菌，然后才能到這個出菇室出菇，最后才能包裝上市。出菇室的溫度必須保持在26攝氏度左右，我現在有4個房間種植杏鮑菇，每個房間種植5600多袋，每袋可生產杏鮑菇7兩多，按兩個月可以長出一批杏鮑菇來計算，滿負荷生產，一年可獲利30多萬元。”呂志強說。
“這么好的項目，你為什么不早點張羅，好趕上過年的好價錢？”記者問。
“前兩年我就開始一點一點張羅著干了，但是苦于沒有資金，又貸不下來款。現在可好了，十八屆三中全會提到，允許農民以承包經營權入股方式發(fā)展農業(yè)產業(yè)化經營，這讓我看到了產業(yè)化生產的未來。我正在考慮進行杏鮑菇深加工，形成杏鮑菇生產銷售加工一條龍的產業(yè)鏈，帶動周圍的農民增收致富。這樣，我也算是為自治區(qū)‘8337’發(fā)展思路提出的把內蒙古建成綠色農畜產品生產加工輸出基地做貢獻了。”老呂憨厚地笑著說。
