成立于1989年4月28日的杭州市食用菌協會，是一個集學術性、非營利性為一體的社會團體。協會受杭州市科學技術協會和杭州市民政局領導，現有會員300人，由杭州市七個縣（市）區菇農、技術員和管理機構分管食用菌工作人員組成。
　　協會本著“服務經濟社會發展、服務公民科學素質提高、服務科技工作者”的“三服務”宗旨。開展了一系列以學術交流，村會合作為主線的多種形式服務活動。在推動全市食用菌創新發展，引進推廣新技術，提高食用菌工作者業務水平，促進杭州市食用菌生產發展發揮了重要作用。2010年以來連續幾年獲得學會工作進步獎，2012年被評為3A級社會團體。
　　回顧協會走過的25年，可謂是獨具特色、戰果累累：
　　一、學術活動朝氣蓬勃,有聲有色
　　自2008年以來，組織舉辦多場頗有影響力的學術交流活動。如2008年“長三角都市食用菌研討會”；2009年張樹庭教授“國際食用菌發展趨勢”報告會； 2009年“中韓食（藥）用菌發酵技術國際交流會；2007——2008年連續二年組織會員赴韓參加“東方發酵生藥國際學術研討會”；2011——2012年二次組織會員赴臺灣考察；2013年又組織召開“海峽兩岸靈芝桑黃專題研討會”等。