近期，杭州市民餐桌上常出現一道蘑菇菜品，口感鮮甜、味道特別好，這是建德市航頭鎮東村村“共富菇廠”生產的首批雙孢菇正式開采上市了。

走進“共富菇廠”菇坊，蘑菇的清香撲鼻而來，一張張菌床上白嫩如雪的雙孢菇破土而出，工人忙著采摘、切割、分揀、裝籃，現場繁忙而有序。

菇廠共建有12個菇房、1個分揀中心和1個冷庫，一間菇房可容納60萬株食用菌的生長，可年產鮮菇1300噸以上。每間菇房都采用最新的生產環境智能綜合監控系統，長年保持恒溫恒濕，使雙孢菇生長不受季節限制，實現從‘賣本季’到‘賣四季’轉變。

據悉，這是全省首家本地出產雙孢菇的工廠，“雙孢菇采摘后2個小時就能運送到杭州的菜場、超市，4個小時就能到達上海，大大的縮短了運輸時間，打破了原有只能靠外省輸入的局面，豐富了農產品市場供給，更好地滿足了長三角市民對優質農產品的需求。”菇廠負責人介紹道。

此外，雙孢菇還是一個‘變廢為寶’的寶物。它的種植以草炭土、秸稈、雞糞等為主要原料，據統計，共富菇廠每年可實現近三萬畝的稻田秸稈離田處置和近千萬羽蛋雞雞糞的有效處理。通過菌菇產業鏈整合，形成了“原料——基質——有機肥”的生態循環農業的最佳模式。

“共富菇廠”的創辦是航頭鎮以新產品探索共富新模式的有效嘗試。去年，在市農業農村局的指導下，航頭鎮因地制宜盤活東村村35畝閑置土地，通過配套設備、配套項目、優質服務等方式不斷優化農村營商環境，強村公司以200萬資金撬動宏浩智慧農業有限公司近3000萬元社會資本入股。基地每年能為村集體增收40萬元，菇廠用工高峰期人員可達50多人，解決30余名村民家門口就業，年增收5萬元。

目前，基地的雙孢菇的產量不能滿足龐大的市場客戶需求，下一步，航頭鎮將以雙孢菇二期打造為契機，不斷探索新的利益聯結模式，引導各村以合伙種植、勞作務工、入股分紅等模式參與，將‘共富菇坊’建成‘區域性共富菇坊’，實現租金、薪金、股金三金齊增收。”航頭鎮相關負責人介紹。

來源：建德市農業農村局