易菇網(wǎng)訊：“為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、中高溫、早熟木耳類新品種，子實體膠質(zhì)，營養(yǎng)豐富，成分與木耳、毛木耳基本相同，具有藥用價值，其商品性及品質(zhì)符合市場要求，能夠滿足人們追求健康食品的需求，市場前景非常廣闊。”8月21日下午，吉林農(nóng)業(yè)大學李曉副教授在福州海峽國際會展中心進行的2016中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會暨第三屆中國食用菌博覽會“第二屆珍稀食用菌發(fā)展研討會暨羊肚菌專題研討會”環(huán)節(jié)如是說。

　　來自吉林農(nóng)業(yè)大學的李曉副教授對玉木耳品種簡介及配套栽培技術(shù)進行了相關(guān)報告。玉木耳色澤溫潤如玉，晶瑩剔透，潔白無暇，耳片圓邊、少筋、肉厚、單片，是替代黑木耳的又一珍貴食用菌。他介紹，該品種為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、中高溫、早熟木耳類新品種，子實體膠質(zhì)，營養(yǎng)豐富，成分與木耳、毛木耳基本相同，具有藥用價值，其商品性及品質(zhì)符合市場要求，能夠滿足人們追求健康食品的需求，市場前景非常廣闊。

　　隨后，來自貴州省農(nóng)業(yè)科學院中藥材研究所的朱國勝研究員就重點介紹了貴州織金竹蓀和大方冬蓀的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景。他指出，織金竹蓀的種源為紅托竹蓀，貴州大部分地區(qū)都可栽培，其單位面積產(chǎn)量和品質(zhì)遠超其他省市，導致紅托竹蓀只在貴州實現(xiàn)規(guī)?；耘?；可以說紅托竹蓀為貴州特色優(yōu)勢食用菌，具有極強的競爭力。而冬蓀野生資源主要分布在海拔1500米以上的溫涼濕潤區(qū)域。 2015年，大方縣科技辦牽頭，將“大方冬蓀”向國家質(zhì)檢總局申請“國家地理標志產(chǎn)品保護”，目前已通過專家評審。

　　“羊肚菌規(guī)模化栽培的產(chǎn)業(yè)進程道路”是必然趨勢，湖北省羊肚菌農(nóng)業(yè)科技有限公司曾駿總經(jīng)理結(jié)合自身種植羊肚菌的經(jīng)驗與教訓在會上作了相關(guān)報告。他談到，我國羊肚菌的人工商業(yè)栽培取得重大突破，但隨著人工栽培面積的增加，羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)快、低、亂的局面。要更好更快地發(fā)展羊肚菌規(guī)?；耘啾仨毥鉀Q“五大問題”，即科技支撐、政策對接、規(guī)范發(fā)展、人才培養(yǎng)、推廣模式的問題。同時，要實現(xiàn)“六個對接”，加快發(fā)展步伐，即規(guī)模化栽培與國家項目支持對接，種植方式與農(nóng)村新型市場主體對接，產(chǎn)業(yè)發(fā)展與精準扶貧戰(zhàn)略對接，種植基地與專業(yè)合作社對接，產(chǎn)業(yè)發(fā)展與食用菌產(chǎn)業(yè)三大方向?qū)右约笆痉痘嘏c培育地方特色對接。

　　據(jù)了解，2016中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會暨第三屆食用菌博覽會期間安排了第三屆中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、第二屆食藥用真菌應用與開發(fā)研討會、第二屆珍稀食用菌發(fā)展研討會暨羊肚菌專題研討會、食用菌產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展研討會、中國菌物學會菌物產(chǎn)業(yè)分會第一屆理事會第二次會議，重點關(guān)注食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和珍稀品種、藥用種類的開發(fā)，聚焦最具市場潛力和投資價值的食用菌品種及栽培技術(shù)交流，從產(chǎn)業(yè)寬度、深度出發(fā)，拓寬思路，交流學習，為行業(yè)再謀發(fā)展。2016第三屆中國食用菌博覽會舉行了食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展覽展示、食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)暨招商推介會、2016第三屆中國食用菌攝影作品展等活動，搭建食用菌產(chǎn)業(yè)展示、交流平臺，促進食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)的商貿(mào)和采購。同期，還召開了中國菌物學會2016年學術(shù)年會、2016年福建省食用菌學會年會等相關(guān)會議，多會合一，產(chǎn)學研交融，吸引了超過800人參加此次會議，是年度內(nèi)菌物領(lǐng)域產(chǎn)學研融合與交流的一次盛大活動。