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　　第十屆中國蘑菇節期間，中國食品土畜進出口商會副會長戎衛東做客中國網海峽頻道高端訪談間，接受專訪。

　　中國網：中國食品土畜進出口商會在引導和支持我國蘑菇產業引進先進的海外技術和開拓國際市場等方面做了哪些工作？下一步工作的思路是什么？

　　戎衛東：應該說改革開放三十多年來，中國經濟發展方面取得了很大的成就，一個最重要的經驗就是開放，開放的核心就是引進國外的技術。我們前些年，曾經提出了許多理念，關于技術的政策，像以市場換技術，以技術換技術，不同的發展階段，我們從國外引進技術的方式都發生了很大的變化。

　　在蘑菇節這十年來的發展過程中，我們能夠感受到這種變化，應該說從一開始的時候，我們在蘑菇這個行業，可能更多的是引進國外的產品，剛才我也講到了引進技術最高端的是要把人才引進來，因此在這些方面我們的主管部門也好，我們的商學會也好，我們的政府也好，企業也好，都做了很多有益的探索，因為國家對引進國外的技術是有鼓勵措施的。

　　我知道商務部對引進國外的先進的技術設備在前些年，在海關進口的時候就免征關稅。甚至還有一些直接的獎勵政策，這些對于提升我們從國外引進國外技術都起到了很多積極的作用。我們商會也好，我們的蘑菇節也好，為企業在這方面，做了以上的工作。我們最重要的一點就是促進了需求方與供給方的對接，使他們能夠在蘑菇節這個平臺上通過我們的服務，通過我們的工作，更便捷的找到他們最實用的技術。

　　中國網：我國在發展食用菌產業上也出臺了很多鼓勵和促進的措施，未來，要進一步做強做大這個產業，在政策的支持上，您有何建議？

　　戎衛東：這個問題非常重要，因為我記得前段時間在北京就有一場爭論，關于產業政策對于產業發展到底是有用還是沒用。實際上我個人認為中國食用菌產業的發展得益于這些年國家出臺的一系列惠農政策，我個人最突出的一個感受就是政策還不夠，國家還可以給予更多的政策扶持。

　　比如近幾年中國的食用菌產業，已經從農業中微不足道的地位已經發展成了第五大產業，每年的產業產值有將近3000億元人民幣，這是一個很大的行業，是一個節能環保變廢為寶的一個行業。但在有些方面有些政策我個人認為相互協調還有很大的空間。比如在環保部，國家發改委，各個促進節能環保綠色方面的政策，這些政策如果跟鼓勵農業發展的政策結合起來，像商務部對于進出口方面的鼓勵政策與農業政策結合起來，發揮政策的合力，我覺得對食用菌行業的發展可能會助力更大。

　　當然還有一個更重要的問題，就是在食用菌快速發展的過程中，產能爆發性的擴張，雖在這個擴張的情況下，勢必對很多中小企形成門檻和沖擊。如何根據目前食用菌行業的發展現狀進行反壟斷的政策，進行標準的政策，特別是食用菌安全方面的政策都是非常的重要的。

　　總而言之，我認為，食用菌行業發展快是得益于政策，但將來要發展好也必須系統的、綜合的設計政策，而且一些問題我認為不簡單是我們這些商協會要做的，可能國家要把食用菌行業作為一個戰略發展的行業來看待，相關的部門要協調一致，共同的來出臺政策，我覺得這個行業才有可能得到健康良性的發展。