【作者】 韓增華； 張介馳； 劉佳寧； 黨阿麗； 戴肖東； 馬慶芳； 孔祥輝； 張丕奇；

【機構】 黑龍江省科學院微生物研究所；

【摘要】 通過改變溫度、濕度、通風等條件設計5種北方黑木耳催耳芽處理方式,研究不同催耳芽處理方式與耳基形成、耳芽分化率和產量的關系。結果以菌床密集擺放,用塑料薄膜嚴蓋,上蓋草簾,于每天早7時、晚7時揭膜通風30分鐘這一催芽方式較好,耳基形成較對照組早4天,耳芽分化率100%,子實體單片、厚實,較對照組出耳期縮短22天,產量提高18%以上。

【關鍵詞】 黑木耳； 催耳芽； 人工栽培； 產量；

【文內圖片】
　　

各處理菌床內催耳芽溫、濕度同一時間拍攝各處理耳片生長情況見圖2:1、2組耳片剛展片,生長緩慢、不整齊,下部生長稍快;3組菌袋上部耳片2~4cm,下部耳基剛剛分化;4組菌袋上、下部耳片2~3cm,中部耳片較
　　
　　不同處理的耳片生長狀況
　　
　　各處理不同采收期的出耳產量

【基金】 現代農業產業技術體系建設專項資金資助

【分類號】S646.6