【作者】 才媛； 徐菁鶴； 王琦；
【Author】 CAI Yuan,XU Jinghe,WANG Qi* Engineering Research Center of Education for Edible and Medicinal Fungi,Ministry of Education, Jilin Agricultural University,Changchun,Jilin 130118,China
【機構】 吉林農業大學食藥用菌教育部工程研究中心；
【摘要】 采用頂空固相微萃取-氣質聯用法(headspace solid-phase micro-extraction-gas chromatography-massspectrometry,HS-SPME-GC-MS)分析翹鱗肉齒菌(Sarcodon imbricatus)子實體干品中的揮發性成分,共檢測到20種,其中酯類6種、烷烴類8種、烯烴類3種、醛類1種、酰胺類1種和腈類1種。
【關鍵詞】 翹鱗肉齒菌； 頂空固相微萃取-氣質聯用法； 揮發性成分；
【基金】 國家十二五科技支撐計劃課題(編號:2012BAC01B04)資助
【分類號】S646