【作者】 夏宏志； 張晨； 李希政； 路曉玉； 秦玲； 

 

　　【機構】 吉林省生物研究所； 吉林省農業機械研究院； 

 

　　【摘要】 <正>多脂鱗傘[Pholiota sdiposa(Fr.)Qué1.],又名柳蘑、黃蘑,是一種珍稀藥食兼用菌,口感獨特,味道鮮美,極具開發生產和商業潛力[1]。多脂鱗傘是我國北方比較有名的藥食兼用菌,目前很少進行商業化栽培。筆者馴化的多脂鱗傘,結合摸索總結出一套高產栽培多脂鱗傘方法,生物轉化率達到130%以上。解決了多脂鱗傘產量低、質量差等問題。現將其總結介紹如下。1多脂鱗傘經濟價值多脂鱗傘營養價值十分豐富,富含蛋白質、礦物質及纖維素,味道十分鮮美,曬干后呈金黃色,具有濃郁的菇香,風味獨特、獨具一格。更多還原

 

　　【關鍵詞】 多脂鱗傘； 人工栽培； 高產； 

 

　　【基金】 吉林省科學技術廳市場辦技術轉移示范項目,項目編號為20130417003SC。項目名稱為“長白山野生多脂鱗傘示范栽培及推廣研究”

 

　　【分類號】S646